О национальном блюде Гёреме Каппадокии, турецком кофе и цены на еду в Гёреме

В наших путешествиях мы уделяем много внимания национальным блюдам и кухне страны, в которой находимся. Еда в Турции не стала исключением.  В течении двух дней, что мы прожили в Гёреме, кушать, разумеется, ходили в местные кафешки, коих пруд пруди. В самый первый раз набрели на симпатичное кафе, заказали обед, пока сидели ждали заказ, пока обедали, в кафе подтянулись еще туристы, причем все азиаты, и заказали, помимо прочего, интересное блюдо в горшочке.Кухня ГёремеНаше внимание оно привлекло тем, что официант принося это блюдо бил по нему молоточком, раскалывая на двое и забирая верхнюю часть горшочка. Это оказалось национальное блюдо Каппадокии Testi kebabı — мясо с овощами приготовленные в глиняном горшочке в тандыре. Мясо можно выбирать — баранина, говядина, курица или вообще могут сделать вегетарианское. Причем в разных кафешках крышечки делают по-разному, кто-то накрывает тестом, а кто-то просто фольгой. После использования горшочки не выбрасывают, а складывают на видном месте.

Pottery Kebab - национальное блюдо Каппадокии

Национальное блюдо Каппадокии, Testi Kebabi

На горшочках послания туристов

С тестом, на мой взгляд, выглядит аутентичней. Посмотрев на это дело, мы решили как-нибудь тоже попробовать это блюдо, даже выбрали кафе с прекрасным видом, в котором его отведаем. Ну, все отведали, кроме меня, я отлеживалась в номере с больной ногой.

Цены на еду в Гёреме

Цены на еду в Гёреме

Кебаб в глиняном горшочке - национальное блюдо Каппадокии

Testi Kebabi — национальное блюдо Каппадокии

Кебаб в глиняном горшочке - национальное блюдо Каппадокии

Testi Kebabi из говядины

Цены на еду в Гёреме

Testi Kebbi из курицы

По поводу Testi Kebabi Антон сказал, что это очень вкусное мясо, по вкусу напоминает гуляш, но дороговат — 20 лир. Вот еще блюда, которые нам удалось отведать, причем в любом кафе, кроме обычных напитков, можно заказать айран. А в магазинах мы покупали айран фирмы Ulker, он недорогой и самый вкусный.

Цены на еду в кафе Гёреме

Цены на еду в кафе Гёреме

Блюда в местных кафе, надо признаться, несколько однообразны: кусок мяса, на гарнир рис и салат. Зато хлеба не жалеют, вообще в Турции едят очень много хлеба, к нашему удивлению. Еда в Гёреме, цены в кафе

Цены на еду в кафе Гёреме

Цены на еду в кафе Гёреме

Цены на еду в кафе Гёреме Вот немного полезной информации, цены на еду в Гёреме на лето 2014 года из двух разных кафе. Первое меню с ценами подешевле, во втором подороже, примерно такой разброс цен во всех кафешках и ресторанчиках. Цены на еду в кафе Гёреме

Цены на еду в Гёреме

Цены на еду в Гёреме

Цены на еду в Гёреме К слову сказать, мы нигде не заметили ничего похожего на базар, только однажды рано утром возвращаясь после воздушных шаров, наткнулись в центре на машину с которой продавали фрукты и овощи. Цены были не такие уж и дешевые. Цены на еду в кафе ГёремеВ магазине кроме айрана покупали еще сыр, сок фирмы Cappy, бывает в жестяных баночках и в литровых пачках, очень вкусный и недорогой, советую.Цены на еду в Гёреме

Цены на еду в Гёреме

А еще в Гёреме мы решили попробовать настоящий турецкий кофе, каким его пьют турки. Скажу я вам, это очень специфично и на любителя. Подают турецкий кофе обязательно с водой, теперь понятно почему. Кофе по-турецки по ощущениям — как будто набрали полную чашку кофейной гущи, до того он густой, и не знаешь то ли пить его, то ли жевать. Плюс к этому совершенно без сахара и очень горький, после каждого глотка кофе запить водой просто необходимо. Выпить такой кофе быстро вряд ли получится, цедить будете долго, для долгих душевных разговоров, наверное, самое оно 🙂Цены на еду в Гёреме

На этом пока все о Гёреме, но впереди еще много вкусного и интересного 🙂

 

Другие статьи о нашем путешествии по Турции:

Другая Турция: Анкара глазами самостоятельного туриста

Другая Турция: 5 достопримечательностей Анкары, самостоятельно

Мавзолей Мустафы Кемаля Ататюрка

Как добраться самостоятельно в Гёреме, Каппадокия

Отзыв об отеле Terrace House Hotel в Гёреме

Что можно посмотреть за 2 дня в Гёреме, Каппадокия, Турция

Другая Турция: Музей под открытым небом Гёреме, Каппадокия

 


Сервисы которыми мы пользуемся в своих самостоятельных путешествиях:

Поиск и покупка авиабилетов
Aviasales - для нас это №1 из всех поисковиков, пользуемся только им, потому что удобный и надежный, без "подводных камней".
One Two Trip! - удивительно удобный поисковик, в котором можно найти и приобрести не только авиабилеты, но и железнодорожные. Кроме того, там также легко забронировать гостиницу или отель. Перейдя по нашей ссылке вы дополнительно получите 500 рублей скидки на покупку авиабилета!
Поиск и бронирование жилья
  1. Booking.com - всемирно известный поисковик, где можно найти и забронировать жилье от гестхаузов до шикарных вилл. Многократно пользовались и очень рекомендуем. А если вы забронируете жильё сейчас по этой ссылке, то получите скидку 1000 рублей на любое бронирование.
  2. Hotellook - сервис по поиску и бронированию жилья от создателей Aviasales.
  3. Airbnb - бронирование и аренда квартир, комнат, домов у местных жителей. Проверено на себе, все честно, рекомендуем. Бронируя по нашей ссылке получите бонус в размере 1567 р., который сможете использовать при оплате жилья. Для этого вам нужно будет создать свой аккаунт на airbnb.
Прокат автомобилей
Rentacarfor.me - сервис-агрегатор по аренде машин в местных прокатных компаниях. Вы выбираете машину как бы в местном прокате, но через сервис, бронируя по банковской карте, c которой снимается только 15% от стоимости. Гарантом выступает компания MyRentacar. Вы можете выбрать не только класс машины, но и конкретный автомобиль с точностью до цвета кузова и типа магнитолы. Но что самое важное, цены на этом сервисе такие же, как если бы вы сами пришли в местную прокатную фирму!

Понравился наш блог? Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте, Фейсбуке и на наш канал в Youtube.

Если вам понравилась статья, нажмите лайк!


Подпишитесь на обновления блога:
Введите ваш email

Читайте также:

комментария 3

  1. Очеь вкусная статья)0 Кебаб в горшочке выглядит уж очень аппетитно. Я читала что не только турецкий кофе нужно пить с водой, а весь натуральный. Обязательно вхорошом кафе приносят чашечку заварного кофе со стаканчиком воды. Это улучшает воздейсвие кофе на организм.

    • Nargiza:

      Спасибо 🙂 Я тоже читала, что после чашки кофе нужно выпивать не менее 4 чашек воды, так как кофе активно выводит жидкость из организма. Но если выпив, допустим, тот же эспрессо без воды можно обойтись, то с кофе по-турецки это вряд ли.

  2. Как у вас тут все вкусно. На фото все аппетитно, не то, что на Филиппинах. Там мне еда не понравилась)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *