Подземные достопримечательности Нюрнберга — бывшие пивные погреба, бункеры, подземелья и казематы

Многие туристы, прогуливаясь по улицам старого города Нюрнберга в районе замкового холма, не подозревают, что под их ногами находятся подземные туннели и помещения глубиной в несколько этажей.

Подземные ходы были созданы в средневековые времена и являются делом исключительно человеческих рук. К счастью для нюрнбержцев, город был построен на песчанике, который было легко добывать. Добытые из-под земли породы использовались для строительства городской инфраструктуры, а туннели первоначально служили источником питьевой воды.

Самые старые записи, упоминающие о существовании подземных помещений, относятся к 1380 году. Историки, однако, уверены, что проходы были раскопаны гораздо раньше. Первые туннели были созданы как побочный продукт добычи воды и строительства, но довольно быстро было замечено, что они идеально подходят для хранения пива благодаря низкой температуре.

Не каждый турист знает, что традиция варки пива в Нюрнберге восходит к раннему Средневековью. В городе "с незапамятных времен" Особый сорт пива производился под названием Rotbier, что можно перевести как "Красное пиво".

И хотя это пиво низового брожения, оно определенно отличается по вкусу от светлого хеллеса, производимого в южной Баварии. В период расцвета Нюрнберга красное пиво варилось на 35 пивоварнях!

В общем сознании состав баварского пива низового брожения регулировался в герцогстве Бавария указом под названием "Баварский закон о чистоте". Жители Нюрнберга, услышав такое мнение, могут усмехнуться, ведь уже в 1303 году в их городе были введены правила пивоварения и было указано, что пиво должно вариться с использованием ячменного солода.

Технический прогресс и изобретение современных методов охлаждения и хранения продуктов привели к тому, что подземные ходы перестали быть жизнеспособными уже во второй половине 19 века. До 1930-х гг. предыдущего столетия и начала Второй мировой войны подземный комплекс использовался мало.

Однако наступление союзников превратило ходы в подземные убежища и место для хранения величайших сокровищ города. Во время бомбардировки 2 января 1945 года союзники разрушили 90% зданий в старом городе Нюрнберга, но благодаря подземным убежищам в этом районе погиб только 21 человек.

Для сравнения, в других частях Нюрнберга было несколько тысяч жертв! До нескольких тысяч человек прятались в бункерах во время воздушных налетов.

В этой точке города вы найдете четыре основные достопримечательности, связанные с метро:

• Пивные погреба;
• Художественные бункеры;
• Казематы и подземный водный туннель;
• Бывшие подземелья (средневековое место заключения) в подвале старой ратуши.

Все они могут быть посещены в рамках экскурсионного тура. Экскурсия не всегда будет проводиться на английском языке, но на входе вы должны получить аудиогид на языке Шекспира или печатные материалы (даже на польском языке, как в случае с подземельями под ратушей). Подробную информацию о том, как посетить каждую достопримечательность, можно найти ниже в описании каждого объекта.

Если вы хотите посетить первые два (или три), вас может заинтересовать городская туристическая карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH, которая позволяет посетить их все бесплатно. Вам просто нужно не забыть записаться на определенное время, когда вы покупаете карту на стойке информации. [Обновлено в августе 2018 г.]

Обратите внимание, что в подвалах холодно. Даже когда с неба льется тепло, в подвалах без соответствующих покрытий бывает очень холодно.

Пивные погреба (нем. Nürnberger Felsengängen)

Жители Нюрнберга довольно быстро нашли применение подземным туннелям — они стали хранить в них пиво! Температура под землей всегда была низкой, хотя и не постоянной — зимой она опускалась примерно до 8℃, а летом не превышала 12-15℃.

Однако внутри всегда было сыро. Для охлаждения пивных бочек использовался лед, который зимой добывался из окрестных водохранилищ.

В период расцвета под городом находилось более 20 000 квадратных метров пивных подвалов. В какой-то момент в законе даже появилось положение, согласно которому пивоварня могла существовать только при наличии подвала глубиной не менее 10 футов и шириной не менее 16 футов.

В некоторых местах подвалы имеют целых четыре уровня и уходят на глубину почти 16 метров. Своей конструкцией и арочными колоннами они напоминают катакомбы, известные в Италии.

Подвалы под пивоварней Altstadthof, которая была основана в 1984 году на месте одного из исторических пивных заводов и варит традиционный нюрнбергский красный напиток, открыты для экскурсий. Владельцы используют часть подвалов, а остальные мы можем посетить с экскурсией.

Экскурсия начинается у памятника Альбрехту Дюреру (адрес: Albrecht-Dürer-Platz). Для начала, после спуска, мы пройдем по узкому и почти 160-метровому тоннелю, который был прорыт во время войны для подготовки убежищ для гражданского населения. Туннели такого типа соединяли бывшие подвалы и обеспечивали безопасный проход между ними.

Во время экскурсии мы узнаем больше о: история красного пива, история города, как строились туннели, добыча воды или военная история Нюрнберга. Гид рассказывает много интересных историй, и экскурсия действительно интересна. Например, мы узнаем, что Пивная звезда в виде гексаграммы не имеет ничего общего со Звездой Давида, а является знаком гильдии пивоваров, благодаря которому средневековые странники знали, где подают лучшее пиво.

Еще одним любопытным моментом было то, как работали муниципальные власти и средневековые органы казначейства. Вместо того чтобы поверить пивоварам, муниципальные власти решили, что бочки с пивом можно перемещать только в сопровождении работника магистрата; таким образом, муниципальные администраторы сразу знали, сколько бочек входит и сколько выходит.

В конце экскурсии мы заглянем в ремесленную мини-пивоварню. Помимо пива, компания Altstadthof также производит "пиво" виски, для перегонки которого используется пивной солод.

Экскурсия заканчивается в саду пивоварни Altstadthof, где мы можем попробовать местное пиво и другие продукты со скидкой. На наш взгляд, стоит заказать дегустационную доску, чтобы попробовать больше местных напитков.

Практическая информация [обновлено в августе 2018 года]

Если вы хотите отправиться на экскурсию в пивные погреба, вам необходимо заранее забронировать и оплатить место. Это можно сделать на стойке туристической информации или в магазине при пивоварне Altstadthof Hausbrauerei (адрес: Bergstraße 19/Bergstraße 19).

Мы также можем приобрести билеты онлайн на этой странице. Справа вы найдете календарь и сможете проверить наличие мест.

Пункт сбора находится на самой пивоварне по адресу Бергштрассе 19.

Стоимость экскурсии на немецком языке составляет 8 евро для взрослых и 7 евро для детей и молодежи. За экскурсию на английском языке цена на 1 евро выше. Продолжительность — около 75 минут.

Если у вас есть карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH, участие бесплатно. Дети до 7 лет. Взрослые в возрасте от одного года проходят бесплатно с сопровождающим лицом.

Экскурсии на английском языке:

• Суббота и воскресенье 11:15 утра

Экскурсии на немецком языке (с доступным аудиогидом на английском языке, который мы должны запросить заранее)

• Понедельник-пятница: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00
• Суббота, воскресенье и праздничные дни: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00

Художественные бункеры (нем. Исторический кунстбункер)

Некоторые подземные помещения находились непосредственно под Нюрнбергским замком (нем. Кайзербург) на глубине около 24 метров.

Еще до начала войны в городе утверждали, что это идеальное место для создания убежища/склепа, в котором можно спрятать самые важные экспонаты и произведения искусства от возможного уничтожения. И хотя это не соответствовало доктрине военной пропаганды, согласно которой немцам, конечно же, никогда не придется воевать на собственной территории, сразу после начала Второй мировой войны в тайне начались работы по созданию убежища.

Немецкие инженеры разработали независимые системы вентиляции и кондиционирования воздуха, чтобы произведения искусства всех видов можно было безопасно хранить в помещении. В каждой комнате была установлена своя температура, и все они были плотно закрыты.

Когда ситуация на фронте перестала быть безопасной для немцев, было немедленно решено перевезти самые важные сокровища города в убежища. В подземных камерах скрываются В приюте можно увидеть следующие экспонаты: регалии Священной Римской империи, привезенные из Вены в 1938 году, величайшие сокровища из Германского музея, важные рукописи, работы Альбрехта Дюрера или величайшие памятники и витражи из церквей Нюрнберга.

Стратегия оказалась чрезвычайно успешной. Несмотря на разрушение большей части старого города, убежище нисколько не пострадало. Через 30 лет после войны в нем все еще хранились некоторые сокровища, а все механизмы работают и сегодня.

В бункере под замком также хранился алтарный образ Вит Ствоша из базилики Святой Марии в Кракове, которая была близка сердцам поляков. Алтарь был спрятан по частям в Сандомирском соборе сразу после начала войны.

Для немцев обнаружение работ Ствоша, который был похоронен в Нюрнберге, было важным элементом пропаганды. Благодаря доносу они узнали его местонахождение и перевезли в разные города Германии.

Скульптуры оказались в бункерах под замком в Нюрнберге. Алтарь был найден американцами с помощью польского профессора Кароля Эстрейхера, который также принимал участие в сокрытии памятника в сентябре 1939 года.

Совсем недавно был снят фильм о поисках американскими войсками спрятанных произведений искусства под названием "Защитники сокровищ". The Monuments Men), но нюрнбергские бункеры в нем не фигурируют.

Во время экскурсии по подземному комплексу мы сможем увидеть фотографии найденных скульптур и узнать больше о хранении алтаря, который был возвращен в Краков в 1946 году. Для перевозки памятника потребовалось 11 вагонов!

Во время экскурсии мы будем проходить мимо следующих друг за другом станций и залов. Из аудиогида мы узнаем, как работало убежище и как были спрятаны и защищены произведения искусства. Внутри мы также увидим сейф, в котором хранились германские регалии власти.

Практическая информация [обновлено в августе 2018 года]

Бункер можно посетить во время примерно 75-минутной экскурсии с гидом на немецком языке. На входе мы получаем аудиогид на английском языке.

Если вы хотите отправиться на экскурсию в арт-бункеры, вам необходимо заранее забронировать и оплатить место. Вы можете сделать это на стойке туристической информации или в торговом автомате у входа в бункеры. (адрес: Obere Schmiedgasse 52).

Вы можете расплатиться в торговом автомате своей кредитной картой. Билеты также можно приобрести онлайн на этой странице. Справа вы найдете календарь и сможете проверить наличие мест.

Цена составляет 7 евро для взрослых и 6 евро для молодежи. Дети до 7 лет. посетители старше одного года могут участвовать бесплатно.

Если у вас есть туристическая карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH, вы можете принять участие в экскурсии бесплатно. Важное замечание! Если мы не забронировали билет на стойке информации, мы можем сделать это в автомате, но мы должны заплатить депозит в размере 1 евро, который нам вернет гид.

Дни и время проведения экскурсий на немецком языке с аудиогидом на английском языке.

• ежедневно в 14:30
• Пятница — дополнительно в 16:15 и 17:30
• Суббота — дополнительно 11:30 утра и 5:30 вечера
• Воскресенье — дополнительно 11:30 утра

В субботу в 15:30 проводится экскурсия на английском языке.

Казематы и водный канал (нем. Kasematten und Lochwasserleitung)

Еще одна изюминка — осмотр бастионов и казематов, включая спуск в исторический водоканал, по которому вода поступала из-за границы городской стены к колодцу у исторической ратуши.

В отличие от двух предыдущих достопримечательностей, здесь метро является лишь частью экскурсии. Главная тема — передовые бастионы эпохи Возрождения, расположенные на западной стороне Нюрнбергской крепости.

Новые укрепления были построены между 1538 и 1555 годами, когда на территории современной Германии произошли религиозные изменения и восстание крестьян. Целью правителей вольного города Нюрнберга было укрепить укрепления настолько, чтобы защитить себя от возможной осады.

Итальянский архитектор Антонио Фазуни, вероятно, родившийся на Мальте, был приглашен к проекту. Об итальянце известно немного; единственные упоминания о его работе содержатся в Нюрнбергском архиве.

Однако архитектор создал современные укрепления, которые пережили не только 16 и 17 века, но и бомбардировки во время Второй мировой войны. Бастионы Нюрнберга являются одним из лучших примеров оборонительных сооружений эпохи Возрождения во всей Германии.

Известно, что Фазуни получил большое вознаграждение, но вскоре вернулся в город без гроша в кармане и в долгах. Вероятно, ему не везло с деньгами, и он проигрывал их в карты или тратил на свои любовные похождения.

Экскурсия начинается у входа в бункеры искусств по адресу Obere Schmiedgasse 52. Первые 20-30 минут гид ведет нас в сады, разбитые на верхних бастионах. По пути вы увидите оригинальные городские ворота и один из немногих сохранившихся довоенных фахверковых фасадов.

Стоя на вершине бастиона, гид рассказывает вам о различных способах нападения и защиты. Некоторые из стратегий действительно достойны восхищения.

Другая часть экскурсии — прогулка по казематам, то есть подземным помещениям/убежищам внутри бастионов. Казематы тянулись вдоль рва, в котором никогда не было воды.

Проходя по туннелям, вы увидите пушечные отверстия и позиции орудий (по три отверстия в каждом). Гид также покажет нам, как осуществлялась связь с защитниками на вершине и как часть туннеля могла быть скрыта во время опасности.

Заключительная часть экскурсии — спуск по лестнице 1543 года к месту, где проходит примерно двухкилометровый водный канал. Сам уровень воды, за исключением небольшого участка, был скрыт, но мы можем видеть, как вода достигала города во время осады. Канал выходит за границу городских укреплений и течет до самого колодца у старой ратуши.

Экскурсия заканчивается в саду ранее упомянутой пивоварни Altstadthof.

Практическая информация [обновлено в августе 2018 года]

Экскурсия по казематам длится 90 минут и проводится с гидом на немецком языке. К сожалению, несмотря на информацию из туристического информационного пункта, у гида нет аудиогида на английском языке.

В нашем случае, благодаря небольшой группе немецкоговорящих туристов, гид также переводил для нас на английский, но это, конечно, не норма. Если вы не говорите по-немецки, нет гарантии, что вы получите от экскурсии хоть что-то полезное. На наш взгляд, без уверенности в получении информации на английском языке, брать экскурсию не стоит — большую часть экскурсии составляет рассказ экскурсовода, а казематы и водный туннель без контекста не представляют ничего интересного.

Если вы хотите посетить экскурсию по казематам, вам необходимо заранее забронировать и оплатить свое место. Это можно сделать в бюро туристической информации или в билетном автомате у входа в бункеры (адрес: Obere Schmiedgasse 52).

Вы можете расплатиться в торговом автомате своей кредитной картой. Билеты также можно приобрести онлайн на этой странице. С правой стороны есть календарь и можно проверить наличие мест.

Цена составляет 8 евро для взрослых и 7 евро для молодежи. Дети до 3 лет. лет могут участвовать бесплатно.

Если у вас есть туристическая карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH, вы можете принять участие в экскурсии бесплатно. Важное замечание! Если вы не забронировали место на стойке информации, вы можете сделать это в билетном автомате, но при этом вам придется заплатить залог в размере 1 евро, который вам вернет гид.

Дни и время экскурсий:

• Понедельник-четверг: 15:15
• Пятница: 15:15 и 16:15
• Суббота, воскресенье и праздничные дни: 11:15 утра, 15:15 и 16:15 вечера

Экскурсии не проводятся с 7 ноября по 31 марта и в некоторые государственные праздники.

В одной экскурсии могут принять участие не более 12 человек..

Подземелья под старой ратушей

В отличие от ранее описанных достопримечательностей, тюремные подземелья под старой ратушей находятся не так глубоко под землей. Подземные камеры и камеры пыток были построены между 1332 и 1340 годами вместе со зданием ратуши, в котором размещался городской суд.

Помните, что в Средние века система правосудия работала иначе, чем сегодня. Подземелья под ратушей использовались в качестве центра содержания под стражей, хотя больше подходит термин "центр добычи".

Задержанных пытали долго и страстно, чтобы они наконец признали свою вину. Если в комнате пыток был религиозный образ, а "дознаватель заключенный признался, сомнений больше не было; в конце концов, перед лицом святости никто не станет лгать. Прежде чем приговор был официально оглашен, осужденный должен был еще раз признать свою вину перед судьей.

Не все дожили до этого момента; некоторые из допрашиваемых умерли в муках. После оглашения приговора осужденных перевозили в городские башни, использовавшиеся в качестве тюрем, или ждали в специальных камерах для смертников.

Существует несколько способов исполнения смертной казни. Удачливых лишали жизни путем обезглавливания, а неудачливых быть сломанным на колесе, подвергнутым водной казни или похороненным заживо.

До наших дней сохранились двенадцать камер, включая обычные и смертные камеры, а также камера пыток и кухня. В номерах вы увидите оригинальные дамбы, шкаф 15-го века и, перед входом в тюрьму, оригинальный механизм в исторических дверях. В камере пыток не все экспонаты подлинные, но некоторые были воспроизведены в соответствии с эпохой.

Практическая информация [обновлено в августе 2018 года]

Бесплатные экскурсии (предлагается пожертвование) проводятся во время курортного сезона (июль-август) в понедельник, субботу и воскресенье в 11:30 и 15:00.

Мы входим в центр через главные ворота старой ратуши.